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terça-feira, 15 de novembro de 2011

Cogumelo Mágico


Como identificar o Cogumelo Mágico

É fato que muitas pessoas pelo mundo ficam sabendo dos efeitos do cogumelo mágico e, sem muita informação, saem em disparada na primeira região de mata que encontra pela frente.
Pegam qualquer cogumelo, e acabam consumindo sem saber qual é o certo, ou sem saber preparar a dose correta, tendo sérios problemas de saúde e, em alguns casos, consumindo cogumelos venenosos que podem até levar à morte.
Existem cerca de 150 espécies de cogumelos mágicos no mundo, entre os quais, mais ou menos, 20 são encontradas no Brasil, destes 20, apenas três são de fácil acesso e identificação.
Como encontrá-los no pasto
O cogumelo mágico pode variar um pouco, muito sol pode queimar e muita chuva pode deixar mole, e você os encontra em pastos, na bosta da vaca, ainda assim você poderá encontrar cogumelos “ruins” no mesmo lugar.

Características do cogumelo mágico
(1) Um anel ou saia um pouco pra cima do meio do caule, na cor roxa escura;
(2) Cor do chapéu: dourada em degrade meio amarelado;
(3) Tem um caule encorpado, em média com a grossura de um dedo indicador “normal”, ao contrário dos cogumelos “ruins”, que possuem um caule parecido com um tubo de caneta, bem fino, esses cogumelos “ruins” são encontrados no mesmo pasto dos mágicos.
(4) Arranhando o caule com a unha, em alguns minutos ele fica com uma mancha interna, verde escura, às vezes meio azulada. Essa é nossa querida Psilocibina!
(5) Embaixo do chapéu ele é bem escuro, de cinza grafite para preto.
(6) Corte a parte de baixo, é só um pedaço de bosta de vaca!

Como fazer o chá
Ingredientes
De 10 a 12 cogumelos médios e dois copos de água (mais ou menos meio copo por pessoa

Porção
Para quatro pessoas que nunca tomaram (quem já tomou sabe o tanto que deve tomar)

Dosagem
2 dedos de chá a meio copo para cada pessoa. Quem for tomar pela primeira vez eu recomendo que tome de dois a três dedos de chá em um copo médio normal, você terá uma bela brisa, depois de você ter noção do que estamos falando, você saberá quantos dedos deve tomar.

Modo de preparo
Existem vários modos de preparar, sinceramente já provei alguns diferentes, e não gostei, ou ficou muito “nojento”, ou o efeito foi bem fraco:
1) Coloque a água para ferver;
2) Pique os cogumelos em pequenos pedaços, quando a água estiver fervendo (borbulhando) jogue os cogumelos picados e baixe o fogo;
3) Fique mexendo e apertando os pedaços no canto da panela para que ele solte o caldo, faça isso por uns 2 a 3 minutos no fogo baixo;
4) Não deixe ferver por mais de 2 a 3 minutos, e cuidado para não transbordar o chá quando tive fervendo os cogumelos, tipo quando ferve leite, sabe? Se começar a subir o chá, desligue o fogo.
5) Desligue o fogo e tampe a panela, deixe lá até esfriar um pouco (10-15min).
6) Pegue um coador e um pano, use os dois para coar o chá em um copo, não deixe cair pedaços do cogumelo (tem gente que faz o chá e toma com os pedaços e tudo, eu acho bem indigesto).
7) Você terá um chá preto acinzentado.

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

DIETA DA COMBINAÇÃO DE ALIMENTOS DA Drª. PAULA CABRAL

Esta foi a única dieta que surtiu efeito comigo. Na maioria das dietas, a ordem é tirar um ou mais alimentos do cardápio. Nesta é diferente, você fica liberado para comer de tudo, desde que nos momentos e nas combinações corretas. Este é um método simples e fácil de ser seguido, que afirma: nenhum alimento engorda desde que saibamos comer. O Livro “Quem disse que comer engorda?” ensina que a combinação errada dos alimentos faz com que eles fermentem dento do organismo, aumentando as calorias ingeridas. Fermentados, os alimentos passam a armazenar mais energia entre suas moléculas, o que dobra, ou até triplica, as calorias de cada refeição. Esse processo ainda estimula a produção de toxinas, deixando o metabolismo mais lento e você cada vez mais pesado. Por isso a Dra. Paula Cabral, da clínica Hagla e autora do livro, diz que “comer não engorda, o que engorda é a maneira como você consome os alimentos”. 
Está disposto a seguir a dieta? Então você vai ter de abrir mão de hábitos consagrados na rotina alimentar, como beber água ou suco nas refeições e comer doces e frutas de sobremesa, eles só devem ser consumidos longe das refeições. Por outro lado, você pode continuar comendo carboidratos (arroz, pão, batata) junto com proteínas (bife, peixe, ovos, hambúrguer), dupla proibida nas outras dietas que sugerem combinação de alimentos. 

Preste atenção nos horários 
Os intervalos entre uma e outra refeição precisam ser respeitados. Isso porque uma refeição leva duas horas para ser digerida. "É impossível sentir fome antes deste tempo, portanto, se você tomar café às 8 horas pode comer às 10 horas. Se seu desjejum for às 9 horas, a próxima refeição deve ser às 11 horas, e assim por diante", explica a Drª. Paula. 
Os horários são móveis. Você pode até aumentar os intervalos entre as refeições, porém, diminuir, nunca. Se você antecipar a refeição, estará comendo sem fome. E, na maior parte das vezes, você come antes do horário e volta a comer no horário da refeição. "Esperar um pouco, não mata ninguém. Tome um copo de água até poder se alimentar", afirma. 

Nutrientes equilibrados 
O equilíbrio dos nutrientes faz com que a nova alimentação não seja percebida como dieta. Em nossa alimentação diária devemos ingerir carboidratos complexos, proteínas, fibras e frutas. Existem receptores que detectam sua presença, portanto, não podemos saturar apenas um ou outro receptor. Não pense que será mais rápido privando-se dos carboidratos. Seu cérebro perceberá a carência e logo estabilizará seu peso

Só coma quando estiver com fome 
É isso mesmo. "Quem deve lembrar você de comer é o seu estômago, não você", diz a médica. "Também não pule as refeições achando que vai emagrecer mais rápido", explica Paula, que lembra que, uma refeição pode ser dispensada se não houver fome. Mas, atenção: ela não deve ser compensada na próxima alimentação. 

Variedade é o segredo 
Evite repetir os mesmos alimentos todos os dias. Também não coma a mesma coisa mais de uma vez ao dia. Se você variar o cardápio, seu organismo não percebe que está passando por uma dieta, e o emagrecimento é mais fácil. A variação do cardápio permite que você estabeleça uma média semanal, o que não ocorre nas dietas tradicionais, onde a quantidade de quilos emagrecidos vai diminuindo cada vez mais. A seguir, as regras dessa dieta. 

Dicas que valem ouro 
· Não adianta servir-se somente de uma travessa de salada porque em uma hora você estará com fome e comerá o que estiver à mão. 
· Eliminar bebidas alcoólicas, refrigerantes e água com gás (uma cerveja nos fins de semana). 
· Aprenda a diferenciar FOME (vazio no estômago) de APETITE (vontade de comer, de saborear) e dê um novo sentido à sua vida. 
· Ao ingerir gorduras, lembre-se: as verduras cruas podem ajudar a manter o peso. Elas facilitam a digestão por diminuir a capacidade de absorção dessa gordura e de parte dos carboidratos, que ficam retidos no meio da esponja de fibras durante o trânsito intestinal. 
· Ao sentir FOME, ou seja, um vazio no estômago, você deve tomar água e aguardar 15 minutos antes de se alimentar. Esses minutos é que fazem você emagrecer, pois a energia necessária para o metabolismo é retirada das reservas (emagrecimento). 
· Deve-se tomar muita água durante o dia (de dois a três litros). Mas sempre fora das refeições (15 minutos antes e 2 horas depois). 
· Nunca coma alimentos salgados junto com alimentos doces ou frutas. E lembrar sempre que tomate é fruta. 

Cardápio: (Lembre-se de respeitar o intervalo de duas horas entre as refeições) 
CAFÉ DA MANHÃ (8 horas) 
Esta é a principal refeição do dia. É o momento que o metabolismo está mais acelerado e apto a iniciar as atividades. Está liberado comer um misto quente, ou pão com ovos mexidos, pão sírio com coalhada seca. Até torrada com manteiga. O importante é não misturar leite com frutas também nesta refeição para evitar a fermentação. 

Sugestões:
carboidrato complexo (Escolha só um tipo) 
Pão de sal, Pão integral, Pão de centeio, Pão Árabe, Torrada, Cream-Cracker, Rosquinhas

Proteínas (As proteínas podem ser misturadas) 
Ricota, Coalhada, Seca, Queijo, branco, Mussarela, Requeijão, Presunto, Ovos 

Gorduras (Escolha só um tipo) 
Manteiga, Margarina, Azeite 

Bebida (Escolha só um tipo) 
Chá, Café, Água 

LANCHE DA MANHÃ (10 horas) 
Esta refeição é opcional, e serve para as pessoas que acordam muito cedo e terão um grande intervalo entre o café da manhã e o almoço. Também para pessoas que trabalham com grande esforço físico. Caso contrário, não há necessidade de ser feita. 

Sugestões:
Suco de fruta, Água de coco, Bebidas energéticas 

ALMOÇO (12 horas) 
Ao almoçar, lembre-se da quantidade que você ingeriu no café da manhã, pois, não poderá ultrapassar esta quantidade. Não existem águas, sucos e sobremesas nesta refeição. Se for necessário, a bebida é só água. E meio copo é o suficiente para não tornar a digestão muito lenta. 

Sugestões:
Carboidrato complexo (Escolha só um tipo) 
Arroz (Comum, integral), Feijão, Macarrão, Batata (Purê, assada, frita), Aipim, Cenoura, Beterraba, Abóbora vermelha, Compostos: Suflê, farofa, pirão, tortas, 

Proteínas (As proteínas podem ser misturadas) 
Ovos (fritos, mexido, omelete), Frango (Assado, cozido, frito), Carne (Grelhada, frita, churrasco, moída, crua), Peixe (ensopado, assado, grelhado), Frutos do mar (Camarão, caranguejo, lula, polvo, lagosta) Outros: Dobradinha, rabada, mocotó, vísceras. 

Fibras (As fibras proteínas podem ser misturadas) 
Alface, espinafre, escarola, chicória, couve de Bruxelas, repolho, alcachofra, brócolos, couve-flor, pepino, abobrinha, cebola, pimentão, rabanete, vagem, quiabo, cogumelos, aspargos, berinjela, chuchu, palmito, jiló, maxixe. 

LANCHE DA TARDE (16 horas) 
Para emagrecer, esta é uma refeição mais leve, pois o ritmo já começa a diminuir.

Sugestões:
Iogurte (natural e de frutas), Gelatina (com sabor ou associada a frutas), 
Barra de cereais, Frutas (Salada de frutas), Pipoca, Quibe assado 

JANTAR (19 horas) 
Os carboidratos só podem ser consumidos até o horário de almoço para quem quer emagrecer. À noite são proibidos, Você deve comer para gastar e não comer para dormir. Se você faz dieta o dia todo e à noite janta, você emagrece de dia e engorda à noite. 

Sugestões:
Proteínas (As proteínas podem ser misturadas) 
Ovos (fritos, mexido, omelete), Frango (Assado, cozido, frito), Carne (Grelhada, frita, churrasco, moída, crua), Peixe (ensopado, assado, grelhado), Frutos do mar (Camarão, caranguejo, lula). Polvo, lagosta. 

Outros: Quibe assado, dobradinha, rabada, mocotó, vísceras... 

Fibras (As fibras proteínas podem ser misturadas) 

Alface, espinafre, escarola, chicória, couve de Bruxelas, repolho, alcachofra, brócolos, couve-flor, pepino, abobrinha, cebola, pimentão, rabanete, vagem, quiabo, cogumelos, aspargos, berinjela, chuchu, palmito, jiló, maxixe. 

Outras opções: 

Sopas de folhas e legumes verdes com proteína, Iogurte (natural e de frutas), Gelatina (com sabor ou associada a frutas), Frutas (Salada de frutas), Pipoca, Quibe assado 


CEIA (22 horas – opcional e para quem dorme tarde) 

Sugestão:
Leite com corantes, Água de coco 

Entenda os efeitos 
A primeira semana não será fácil, por causa da distensão do estômago. Nas semanas seguintes, o volume do estômago começa a se adequar às novas quantidades e diminui. Algumas pessoas chegam a sentir cólicas mais fortes sinalizando esta retração. 
O importante é a cada semana adequar a quantidade de comida ao novo tamanho do estômago. Sempre que você diminuir o volume de alimento, haverá retração do estômago até que ele volte ao tamanho normal. Quando voltar ao normal, você não conseguirá comer a mesma quantidade de antes e, nesta fase, não terá que se preocupar com as quantidades, pois se exagerar passará mal e perceberá o quanto à nova alimentação é melhor. 
Se você quer emagrecer então simplifique a sua alimentação. Ao invés de comer um Filé a Parmegiana, coma um bife com cebolas. Ao invés de lasanha, um macarrão alho e óleo. Deixe as comidas mais elaboradas para os momentos especiais. 
Tente classificar todo alimento que você ingere. Quando não souber onde um alimento se classifica, se a finalidade for emagrecer, é melhor evitar. Se o seu peso está estável, coma-o, mas lembre-se de esperar a fome surgir. 
Mude os hábitos familiares, começando pela compra do supermercado, pois assim tudo ficará muito mais fácil para você e mais saudável para todos. 

Manutenção do peso 
No período de manutenção é preciso ficar atento a algumas regras:
- Você poderá misturar dois carboidratos na hora do ALMOÇO.
- Você poderá comer pão, doce ou outro carboidrato na hora do LANCHE. Se exagerar dispense o jantar e espere a fome vir no café da manhã.
- Você poderá fazer extravagâncias sociais no JANTAR desde que dispense o café da manhã e espere a fome vir no almoço. 

Quando você quiser emagrecer é só tomar um copo de água na hora em que a fome surgir e esperar uns 15 minutos para se alimentar. Se exagerou, então:
- Aumente a atividade física,
- Dispense a próxima refeição e aguarde a FOME vir.
- Se exagerou no lanche, dispense o jantar.
- Se saiu a noite, dispense o café da manhã.
- Se exagerou em tudo no final de semana, dispense o carboidrato na segunda-feira e faça uma alimentação mais leve e alguma atividade física. 
- O emagrecimento ideal para evitar a flacidez é: Um quilo por semana para as mulheres, e de um e meio a dois quilos para os homens. 

Para saber mais: 


quinta-feira, 6 de outubro de 2011

O Golpe de Estado de 11.09.2001 -


"Os políticos e as fraldas devem ser trocados frequentemente, e pela mesma razão." (Eça de Queiróz)
Por Adriano Benayon 

Antes de expor para quê a oligarquia financeira mandou destruir as Torres Gêmeas (WTC), em Nova York, e avariar o Pentágono, em Washington, concluamos a demonstração de que os autores só podiam ser dos aparelhos de segurança e militar do governo dos EUA. 
2. Isso emerge de dezenas de documentos. Em um filme de 49’, produzido na Itália, de que participa o prêmio Nobel Dario Fo, falam peritos, na maioria estadunidenses, em engenharia, física, materiais, aeronáutica e segurança. 
3. Um sobrevivente, que trabalhava no 84º andar da Torre Sul, quando do impacto de um dos aviões, poucos andares abaixo, conseguiu descer ao térreo, passando pelos andares com fumaça, e diz que tudo parecia normal, até com luzes e sistema de ar. 
4. Muitas testemunhas, como o heróico porteiro William Rodriguez, ouviram as explosões da implosão, 55 minutos após o choque do avião. O Prof. Ray Griffin refere pessoas que ouviram “bangs” das explosões e foram atiradas ao solo. 
5. Quando do choque, a Torre sacudiu, mas voltou ao lugar. Foi desenhada e edificada para suportar impactos, como confirma o construtor dela, Frank de Martin. 
6. Ademais, o filme mostra a Torre Windsor, em Madrid, que, em 2005, ardeu, durante 30 horas, tendo as estruturas metálicas ficado de pé após o incêndio. 
7. Tudo isso evidencia o ridículo da versão oficial, o relatório do NIST, segundo o qual as Torres desabaram em função do calor do incêndio causado pelo avião. 
8. Não bastasse, o professor emérito de física, Steven Jones, e outros experts esclarecem que só a 1.000 graus de calor se derretem estruturas metálicas, enquanto a queima do combustível de avião não gera sequer 300 graus. 
9. Kevin Ryan, ex-diretor do Underwriters Labs, foi demitido por ter provado que as amostras salvas de andar atingido pelo incêndio tinham temperaturas muito baixas, e que o NIST fraudou os parâmetros da análise, dobrando o tempo de exposição ao fogo. 
10. O perito em metalurgia Paolo Marin atesta que a Torre caiu “como se não houvesse sequer resistência do ar”: se ela não tivesse sido pulverizada, não poderia desabar na vertical e em 7 segundos. Isso ocorreu devido a explosivos de uso militar, a ponto de não terem sobrado nem pedaços de móveis, computadores e corpos das vítimas. 
11. O governo fez retirar os destroços antes de qualquer investigação, e pedacinhos do aço das estruturas derretidas foram exportados à China. Mas, três semanas depois, foi retirado do local material com thermite, explosivo composto por alumínio, óxido de ferro e enxofre, capaz de causar a fusão de colunas de aço, comprovando a implosão controlada e acionada por rádio, como confirma William Cristison, ex-CIA. 
12. Como a Torre foi atingida por um avião, e a manobra é impossível com Boeings 757, não se sabia o que a tocou. O filme mostra um avião da Força Aérea, certamente teleguiado. 
13. Em 12.07.2006, o general Albert Stubblebine, ex-Comandante-Geral do Comando de Inteligência e Segurança do Exército dos EUA (INSCOM) definiu o 09.11 como farsa: “o buraco no Pentágono teve 5 metros de largura, e a envergadura de um Boeing tem 38 metros: simplesmente não encaixa!” “Nem sequer restos de motores foram encontrados”. 

Para quê 

14. Demonstrado como e quem, falta para que. A oligarquia financeira tem um só objetivo: concentrar poder, e a guerra é um dos meios para isso. Assim, inventou a estória do sequestro dos Boeings para inculpar “terroristas islâmicos” e justificar as agressões ao Afeganistão e ao Iraque. 
15. Havia planos para controlar o Afeganistão, rota de hidrocarburantes da Ásia Central, e o Iraque, dono de enormes reservas de petróleo, além de estender as intervenções militares a mais países islâmicos. 
16. As potências anglo-americanas, a França, a Rússia etc. haviam, anos antes, fornecido ao Iraque todo tipo de armamentos, inclusive armas químicas, para a guerra contra o Irã, que, mesmo assim, não foi vencido. 
17. Depois, os anglo-americanos fizeram a intervenção genocida sobre o Iraque, em 1990-91, usando quantidade incrível de bombas com pontas de urânio. 
18. Apesar da terrível destruição sofrida, Saddam Hussein não perdeu o controle do Iraque e adotou políticas favoráveis a seu país, inclusive deixando de vender petróleo por dólares. 
19. Em seguida ao 11.09.2001, os EUA e seus aliados realizaram agressões imperiais ao Afeganistão e ao Iraque, abusando de mais mentiras, como acusar esse país de ter “armas de destruição de massa” (que as potências imperiais têm em doses inimagináveis). Tal falsidade prevaleceu até contra as verificações de inspetores das Nações Unidas. 
20. O golpe das Torres Gêmeas serviu para anular a resistência dentro dos EUA - e reações em outros países - àquelas agressões, que completaram a destruição das instituições, inclusive culturais e milenares do Iraque, além de causar vítimas na casa dos milhões. 
21. Rememorados a cada ano com enorme dramatização pela mídia, os “ataques” de 11.09 permitiram, ainda, radicalizar o Estado policial nos EUA e continuam servindo de pretexto para mais intervenções: na Somália, no Iêmen e em outros países. Faz também que desinformados aplaudam o latrogenocídio cometido contra a Líbia. 
22. Ao final dos mandatos de Bush, os EUA mantinham tropas especiais em 60 países, como planejado antes de 2001. Com Obama, esse número chega a 75. O desastre na economia é acompanhado por crescente belicismo. 
23. A oligarquia não lança guerras para dinamizar a economia - o que aconteceu, provavelmente por acaso - na época da 2ª Guerra Mundial. Ademais, hoje, a guerra emprega muito mais equipamento que gente. 
24. O objetivo da oligarquia é implantar sua tirania em âmbito mundial. Para isso tem concentrado poder financeiro em grau inimaginável, o que acarreta a depressão da economia produtiva e acentua as dificuldades e a impotência dos dominados. Calcula que quanto maior essa impotência, mais poderá avançar na escravização da humanidade. 
25. Nesse processo, a oligarquia tirânica assenhoreia-se, com exclusividade, também dos recursos reais: minérios preciosos e estratégicos, energia, água e terras agricultáveis. 
26. A busca do controle sobre a energia explica a escolha dos “terroristas” islâmicos como objeto da demonização, já que o petróleo abunda sob terras muçulmanas. 
27. As monarquias totalitárias inventadas pelos britânicos (Arábia Saudita, Coveite, Catar, EAU, Bahrein etc.) não são problema para a oligarquia anglo-americana, uma vez que entregam petróleo em troca de dólares e os aplicam principalmente no exterior. Não são sequer países: não têm população assentada em terras, mas só cidades entre o deserto e o mar, urbanizadas com dinheiro do petróleo, técnicos e trabalhadores importados. 
28. Nesses lugares a CIA, o M-16 e outros serviços secretos não fomentam, nem financiam nem armam “rebeldes”, cuja proteção “humanitária” serve de pretexto para intervenções, como sucedeu com a Líbia. 
29. O Irã é um país de verdade, e por isso os imperiais o consideram do “Eixo do Mal”. Saddam Hussein, no Iraque, e Muamar Gaddafi, na Líbia, investiram internamente recursos do petróleo, além de pretender vendê-lo em moedas que não o dólar. 
30. A guerra, no caso, serve aos objetivos de assegurar acesso ao petróleo, em condições coloniais, e de assegurar sobrevida ao dólar, moeda que, de outro modo, já estaria fora de uso como divisa internacional, devido ao caos financeiro e orçamentário dos EUA. 
31. Visa também a fomentar a indústria de armamentos e investir nesta como instrumento de poder e gerador de divisas, o único setor com balança comercial positiva, outra ajuda ao dólar em vias de colapso. 
32. O Brasil é o país mais bem dotado em minérios preciosos e estratégicos, energia, água e terras agricultáveis. Econômica e politicamente controlado, de modo cada vez mais intenso, desde 1954, seus inestimáveis recursos vão sendo saqueados sob os olhares negligentes ou benignos dos três Poderes da República. 
33. Por isso, a intervenção permanente que sofre dos serviços secretos das potências imperiais prescinde, desde 1964, da participação direta de forças militares norte-americanas. 
34. Fica o Brasil sem perspectiva de independência real, enquanto não se liberar do subdesenvolvimento programado que lhe é imposto através do domínio de empresas transnacionais sobre sua economia. Está, assim, destituído do controle sobre tecnologias estratégicas, como os chips da eletrônica. 
35. Sem indústria nacional, manietada e dizimada desde a instituição de subsídios às transnacionais, desde 1954, o Brasil carece de armamentos essenciais à sua defesa. Apesar de seu tamanho territorial e populacional, está tão sujeito a intervenções militares imperiais, como o Afeganistão ou a Líbia. Se isso não está em pauta é porque não há resistência ao saqueio dos recursos do País. 

Adriano Benayon é Doutor em Economia e autor de “Globalização versus Desenvolvimento” abenayon.df@gmail.com

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

ORA-PRO-NOBIS - A Carne dos Pobres faz a festa em Minas

Ora-pro-nobis (Pereskia aculeata), do latim "orai por nós", é uma cactácea, um cacto trepadeira com folhas. Também chamado de “carne dos pobres”, por seu alto teor de proteína, a planta, há sete anos, inspira a realização de um festival que atrai centenas de turistas à Sabará, a 25 km de Belo Horizonte, na região metropolitana, mais precisamente no bairro Pompeu. Tem espinhos e pode ser usada em cercas-vivas, e se desenvolve bem, tanto na sombra quanto no sol. 


Originária do continente americano, encontram-se variedades nativas dessa hortaliça perene, rústica e resistente à seca, desde a Flórida, nos Estados Unidos, até a região sudeste do Brasil. Segundo tradições populares, o nome teria sido criado por pessoas que colhiam a planta no quintal de um padre, enquanto ele rezava em latim: Ora pro nobis

O nome científico é uma homenagem ao cientista francês Nicolas-Claude Fabri de Peiresc, e o termo aculeata vem do latim, e significa espinho, agulha. Acredita-se que o cultivo em larga escala do ora-pro-nobis poderia representar uma revolução nos recursos alimentícios da humanidade, devido a seu fácil cultivo, grande produção e alto valor nutricional. 

Gastronomia 

É um vegetal rico em ferro, ajuda a curar anemias das mais graves. Usa-se como o orégano, em forma de folha seca e moída. Também usada no preparo da farinha múltipla, complemento nutricional no combate à fome. Suas folhas são ricas em mucilagem, que contribui para o bom funcionamento do intestino. 

As folhas secas, e moídas, são usadas em diferentes receitas, especialmente em sopas, omeletes, tortas e refogados. Muita gente prefere consumir as folhas e flôres cruas em saladas, acompanhando o prato principal. Outros as usam como mistura para enriquecer farinha, massas e pães em geral. É servido cotidianamente nas cidades históricas do estado de Minas Gerais, onde a planta é mais popular. 

Ainda há o emprego para a produção de mel. Ela possui 25,4% de proteínas, sendo por isso conhecido como "carne dos pobres", vitaminas A, B e C, ferro e minerais, como cálcio e fósforo. 

Cultivo 

A variedade que tem flores brancas é a mais adequada para consumo, e suas folhas podem ser ingeridas refogadas ou mesmo cruas, as flores também são comestíveis. A variedade comestível tem miolo alaranjado e folhas pequenas e suculentas. A ora-pro-nóbis é propagada por meio de estacas plantadas em solo fértil enriquecido matéria orgânica e, depois de enraizadas, são transplantadas para o local definitivo. 

Serve também para alimentação animal, in natura ou na ração, barateando os custos da produção. O ora-pro-nois não pode ser confundido com a grandiflora ou a bleo que têm flores rosa (muito comuns no Brasil, e difíceis de serem diferenciadas sem a florada). Após a floração, o “ora-pro-nobis” produz frutos em forma de pequenas bagas amarelas e redondas, entre os meses de junho e julho. E aí vem um ponto importante a ser observado: nem todas as variedades desta planta são comestíveis; apenas a que tem flores brancas, com miolo alaranjado e folhas pequenas. 

No Brasil 

Encontrado em diversos estados do Brasil, em algumas localidades atingiu o status de ingrediente culinário, onde é refogado com vários tipos de carnes e é empregado em ensopados. 

Na cidade de Sabará, onde existe o Festival do Ora-pro-nobis e é comum utilizar a cactácea para pratos culinários, teria surgido a lenda de que o nome ora-pro-nobis é uma referência à uma lenda que as pessoas colhiam a planta no quintal da casa de um pároco, e ele sempre rezava uma ladainha. Em Tiradentes, outra cidade brasileira de Minas Gerais, também há restaurantes que utilizam a ora-pro-nobis, sendo apreciado o frango com ora-pro-nobis. O cultivo mecanizado e o processamento industrial do ora-pro-nobis poderiam representar uma revolução nos recursos alimentícios da humanidade. No entanto, essa planta é pouco conhecida. Ela poderia integrar planos de governo na recuperação de áreas degradadas e no combate à fome, mas, infelizmente, nossos políticos são cegos para o que o povo precisa. Assim, enquanto o ora-pro-nobis não desperta interesse no plano governamental, o cultivo doméstico pode representar o primeiro passo para a abertura de uma nova alternativa para as regiões áridas.

quarta-feira, 28 de setembro de 2011

O milagroso poder curativo da Babosa

A Aloe Vera, uma planta medicinal conhecida popularmente no Brasil como babosa, e em Portugal como aloés, é uma espécie do gênero Aloe, nativa do norte de África. Encontram-se catalogadas mais de 200 espécies de Aloe. Deste universo, apenas quatro espécies são seguras para uso em seres humanos, dentre as quais se destacam a Aloe arborensis e a Aloe barbadensis Mill, sendo esta última reconhecida como a espécie de maior concentração de nutrientes no gel da folha. Aloe, significa “amargo” e Vera, “verdade”.
A Aloe Vera é muito conhecida por sua beleza misteriosa, sua elegância selvagem e suas propriedades terapêuticas legendárias, sendo considerada como divindade em algumas civilizações. Era chamada de “A Planta da Saúde e Beleza”, “Planta das Queimaduras”, “Planta dos Primeiros Socorros” e, também, “Planta dos Milagres. Seu primeiro registro histórico ocorreu em 1500 AC, no Papyrus Ebers. Estes documentos egípcios detalhavam minuciosamente o valor medicinal da Aloe Vera.
Considerada a planta cujo sangue oferecia a beleza, a saúde e a eternidade, chamavam-na de a “Planta da Imortalidade”. O autor do Herbário Grego, Dioscorides (41-48 DC), fala que a planta tem o poder de “induzir ao sono, fortificar o corpo, diminuir a barriga e limpar o estômago”, podendo ser aplicada em feridas, hemorróidas, queda de cabelos, doenças da boca e gengiva, queimaduras solares, doenças de pele e outros males.
Para os imperadores da mística China, os espinhos curativos da Aloe personificavam as unhas sagradas da divindade e eles chamavam essa planta de “Lu-Hui”. Era considerada boa para saúde, felicidade, amor, longevidade e potência sexual. Na Índia, era denominado “Cetro Divino” (porque as folhas apontam para o céu). Os índios americanos a chamavam de “A Varinha de Condão Celestial” e pertencia ao grupo das 16 plantas sagradas, adoradas como deuses. No Japão a chamavam de “Isha Irasu”, que significa: “não necessita médico”.
As tribos africanas, durante as epidemias de gripe, banhavam-se em infusões de Aloe para eliminar os germes. A lenda conta que Aristóteles persuadiu Alexandre, o Grande, a conquistar a ilha de Socotrina, nas costas da África Oriental, a fim de garantir as quantidades necessárias de Aloe para o tratamento das feridas dos seus valentes soldados.
Mahatma Gandhi também utilizava o Aloe Vera, conforme seu relato: ”Vocês me perguntam quais eram as forças secretas que me sustentavam durante minhas longas jornadas. Bem, foi minha inabalável fé em Deus, meu simples e moderado estilo de vida e a Aloe, cujos benefícios eu descobri quando cheguei à África, no final do século XIX”.
A Aloe Vera é uma planta pertencente à família das liliáceas, assim como o lírio e o alho, e é tão suculenta que se assemelha a um cacto. A babosa é uma das plantas curativas mais perfeitas que encontramos na Natureza. Basta dizer que, dos 22 aminoácidos de que nosso organismo precisa, ela responde por 18 delas. Podemos dizer, sem exageros, que é uma completa farmácia que Deus pôs, gratuitamente, à disposição das pessoas. 
Embora não seja propriamente um remédio, ela é mais do que isso, é um integrador alimentar. Ela fortalece o sistema imunológico enfraquecido. Noutras palavras: reforça as defesas naturais do organismo, que, ao longo os anos, podem ir cedendo por fatores físicos (má alimentação, cigarros, bebidas) ou psíquicos (frustrações, fracassos), e cedendo às resistências, abre-se o caminho à instalação de doenças. Então, a babosa começa fazendo uma imensa varredura no organismo, limpando o sangue. E com o sangue limpo, tudo começa a funcionar bem. Mais ou menos como um carro, quando você lhe coloca combustível de boa qualidade. 
A maior sensação da babosa é a sua capacidade de curar muitos tipos de câncer: cérebro, pulmão, fígado, intestino, garganta, mama, útero, ovário, próstata, rins, pele, leucemia... Além do câncer, cura outras doenças também, como alergias, aftas, asma, anemia, cólicas, cãibras, artrose, queimaduras, insolação, doenças de pele, gangrena, diabetes, hemorróidas, furúnculos, feridas venéreas, infecção na bexiga e rins, reumatismo, insônia, icterícia, lepra, dor de ouvido, cabeça, fígado e estômago, picada de insetos, próstata, úlceras gástricas, varizes, verrugas e vermes. 
Como se vê, é uma farmácia completa. A AIDS ela não cura, mas freia, trava o processo do vírus de tal forma, que, depois de três ou quatro doses, recupera o seu organismo, sobretudo o fígado, que é o primeiro a desmoronar. Qualquer pessoa por mais simples, até analfabeta, ou mesmo uma criança, que sabe fazer batida de mamão, pode preparar a poção. Equipamento especial, nenhum. Um liquidificador e pronto. Porque a força curativa está na própria planta. A babosa não tem contra-indicações. Sua múltipla ação como fungicida, bactericida, laxante e diurético, só pode beneficiar o organismo. Só pode restaurá-lo. Não destrói nada, ao contrário, só repõe que lhe falta. Se uma criança está doente, a dose é a mesma de adultos. Mas, para tomar apenas como reforço ao seu sistema imunológico, aconselha-se a começar de uma colherzinha de chá e ir aumentando até uma dose maior. 
Durante o tratamento podem acontecer reações estranhas, porque o organismo está se livrando das toxinas que as pessoas têm dentro de si. Então, por exemplo, ela pode ter desarranjo intestinal, coceiras, pequenas manchas na pele, pode até ter bolhas, fezes mais fétidas, urina mais escura, erupções nas pontas dos dedos e coisas do gênero. Os portadores de câncer não devem suspender o tratamento, por que isto é bom sinal. É um sintoma ótimo, significa que o preparado está produzindo seus efeitos. 

Como preparar a bebida curativa: 
1- Duas ou três folhas de babosa, de maneira que postas em fila, somem um metro; meio litro de mel puro e umas quatro colheres de alguns destes destilados: cachaça de alambique, conhaque ou whisky. cachaça (pode ser tequila ou grappa) - Limpar o pó das folhas com um pano. Cortar fora espinho, picá-las e colocar tudo junto no liquidificador. Esta é a base da receita que ficou famosa com o livro do Frei Romano Zago (Editora Vozes), que ainda acrescenta outras recomendações: nada de usar plantas que tenham recebido aplicações de venenos ou que tenham ficado expostas à poluição (beira de estradas, etc.) e também não se deve usar a babosa em flor, pois as propriedades de suas folhas estão reduzidas, já que a planta dirige toda a sua energia para as flores.
2- A mistura obtida deve ser guardada longe da luz, de preferência na geladeira.
3- Tomar três colheres de sopa ao dia: manhã, meio dia e noite, uns quinze minutos antes da refeição, quando as pepsinas do organismo estão ansiosas para entrar em ação, e assim, levam os elementos curativos até os confins do corpo. O álcool, que ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, favorece esta viagem de limpeza geral. 
4- O tratamento dura dez dias e, para repeti-lo deve-se aguardar algum tempo. 
5- Quanto a coleta das folhas, prefira as mais velhas, colha antes do nascer do sol ou depois do sol posto. Nunca em pleno sol, por causa das radiações ultra-violetas e, geralmente, uma semana depois da chuva. 
Onde mora o perigo: a receita é simples, mas é indicada na cura de doenças como câncer, alergias, asma, anemia, artrose, hemorróidas, furúnculos, feridas venéreas, infecções de bexiga, rins e próstata, reumatismo, úlceras, varizes e outras, além de “frear” o avanço da Aids. Mesmo que a pessoa não esteja com nenhum problema, a ingestão do preparado é indicada para “fazer uma faxina” no organismo e fortalecer o sistema imunológico. O perigo está em acreditar que quando se trata de plantas medicinais: “se não faz bem, mal também não faz”. O pensamento, além de arriscado, é totalmente equivocado, pois uma grande parte dos remédios comprados nas farmácias tem em sua fórmula substâncias extraídas de plantas - o que prova que seus efeitos foram comprovados pelos laboratórios - além disso, sabe-se que o uso interno, e principalmente, contínuo da babosa, sem acompanhamento médico, pode provocar graves reações orgânicas
O preparo caseiro da babosa, com casca, não deve ser tomado de forma continuada. Mas só umas quatro vezes ao ano. Aos que são portadores de câncer, aconselha-se um intervalo de 15 dias. Desaconselha-se este preparado para gestantes mães que amamentam. É que a casca da planta possui uma substancia chamada GLICOSIDO BARBALOIN, que age sobre as células do intestino grosso, podendo provocar parto prematuro, por causa do possível aumento de contrações do útero. ELA ATACA A RAIZ DE TODAS AS DOENÇAS.
Seus nomes científicos: Aloe vera L. ou Aloe sucotrina L., Aloe barbadensis Mill, Aloe pemk, Aloe perfoliata Vell. Todas da Família das Liliáceas. Nomes populares: Babosa, Erva-babosa, erva de azebre, caraguatá de jardim, aloe-vera e outros. Orígem: África meridional. 
A Babosa é uma planta nativa das zonas secas, do Sul e leste da África, e mais tarde naturalizada no norte da África. Está disseminada por muitos países de clima quente, e úmido, de quase todos os continentes. No Brasil encontra-se no sul, centro oeste e nordeste de preferência. A parte empregada é a folha, principalmente o sumo. A planta tem folhas triangulares, grossas, suculentas, orladas de espinhos em serrilha. Cultivada em terra com húmus, agüenta período de seca. As flores pendulares são de um vermelho intenso, reunidas em cacho.
Aloe Vera é uma planta bastante conhecida, tem uma longa história como um remédio popular para multipropósitos. A planta pode ser separada em dois produtos básicos: gel e látex. O gel da babosa é a polpa da folha ou mucilagem, uma substância clara e pouco consistente semelhante a uma geléia obtida do tecido parenquimal que compõem a porção interna das folhas. O gel contém polímeros de carboidratos, como glicomanas ou ácido péctico, além de vários outros compostos orgânicos e inorgânicos.
O látex da babosa é uma exsudação amarela e amarga dos túbulos peri cíclicos, logo abaixo da epiderme das folhas. Para uso farmacêutico como laxativo, o suco é freqüentemente desidratado para produzir grânulos de "Aloe" que são marrons escuros pela exposição ao ar. Os termos "gel" e "suco" não são claramente definidos pelos fabricantes, e freqüentemente são confundidos pelos consumidores. O processo de separação mecânica nem sempre é completo, assim o látex da babosa pode ser encontrado em alguns tipos de gel de babosa.
Para bebidas revitalizantes, é bem mais desejável tomar o gel tão puro quanto possível, sem o látex da folha, porque este contém os glicosídeos de antraquinona aloína A e B, que são potentes laxantes. É difícil manter estável os produtos processados, um problema que pode levar a diferenças na potência do produto. Muitos produtos anunciam procedimentos especiais de estabilização, mas a melhor fonte do gel da babosa seria direto de uma folha partida da planta.
O interior de suas folhas é constituído de um tecido parenquimático rico em polissacarídeos (mucilagem), que lhe confere uma consistência viscosa (baba), de onde surgiu o nome de babosa. Nessa mucilagem, ou gel, encontram-se seus princípios ativos, que são constituídos de tecidos orgânicos, enzimas, vitaminas, sais minerais e aminoácidos, dentre os quais 18 são importantíssimos para o homem, e desses, sete pertencem aos oito não sintetizados pelo nosso organismo, além disso, a babosa possui um polissacarídeo chamado acemannan, que é um extraordinário imuno estimulante. Na sua casca, encontra-se a seiva que é rica em aloína, alantoína e antraquinonas, que são excelentes cicatrizantes, porém, seu uso interno tem efeito catártico e, para algumas pessoas, pode afetar os rins, motivo pelo qual a casca da babosa, ou a sua seiva, não devem ser usadas internamente, como revitalizante.
Se por um lado os brasileiros não estão familiarizados com o uso da babosa, além das tradicionais receitas caseiras para uso capilar, por outro, os europeus, os japoneses, os russos, os mexicanos e americanos, além de outros povos, usam a babosa corriqueiramente, inclusive como saladas, no Japão e no México. Nesses mesmos países, vários cientistas têm dedicado seu tempo na busca de descobertas, ou confirmações, dos poderes de cura da babosa para muitas enfermidades, principalmente aquelas de origem degenerativa, como é o caso do câncer, psoríase, leucemia, lúpus, entre outros.
Desde o tempo da vovó se fala que a babosa é ótima para hidratar a pele e o cabelo. O que muita gente não sabe é que essa planta tem outros poderes. Vários estudos comprovam suas propriedades curativas e nutritivas. Por isso, a babosa também é conhecida como a planta da beleza e da saúde. Nove benefícios do gel da babosa:

A compressa é: 
1. Antitérmica: compressas feitas com o gel ajudam a baixar a febre. 
2. Anestésica: alivia as dores musculares e ósseas, reumatismo e enxaqueca. 
3. Antiinflamatória: sua ação é bem parecida com a da cortisona, mas sem os efeitos colaterais negativos do remédio. 
4. Cicatrizante: o gel extraído da folha dessa planta penetra nas três camadas da pele, facilitando a cicatrização de queimaduras e esfolados. 

O suco é:
1. Antibiótico: combate gripes, resfriados, rinite, bronquite e asma. 
2. Digestivo: auxilia na digestão, evita azia e gases. 
3. Energético: revigora o apetite sexual, combate o estresse, a depressão, a anemia, e controla o diabetes e a má memória. 
4. Ativador da circulação sanguínea: remove o excesso de gordura das artérias.
5. Desintoxicante: elimina as toxinas e ativa as funções dos rins e fígado. 

É uma planta rica em minerais e vitaminas antioxidantes que evitam o envelhecimento das células. Tem aminoácidos essenciais e secundários que regeneram e recuperam os tecidos, enzimas que atuam no processo digestivo, acelerando o metabolismo e, portanto, favorece a eliminação das toxinas e do colesterol. Outra substância, a acemannan, ativa o sistema imunológico na defesa contra vírus, bactérias e poluição ambiental.
A babosa também apresenta princípios ativos fitoterápicos que penetram na pele, hidratando e nutrindo. Seus componentes saponínicos e antraquinônicosagem como analgésico e antiinflamatório nas dores de coluna e outras dores. Os agentes alcalinizantes do sangue nela contidos, devido à normalização do PH, promovem equilíbrio fisiológico celular.
A FDA (Food and Drug Administration, dos Estados Unidos) admite que o suco da babosa tem no máximo 50ppm de Aloin, pigmento amargo de cor amarela e brilhante que está presente na casca e que deve ser estabilizado para o uso oral e local. A estabilização significa que a babosa está livre de contaminação por bactérias, fungos e vírus, como conservantes naturais e antioxidantes para proteger sua cor e paladar.
Entre as inúmeras qualidades da babosa, destaca-se poderosa ação antipatológica, obtida por meio da estimulação do sistema imunológico, em casos de câncer de origem ionizante e biológico, gastrite e úlcera gástrica e duodenal, hipertensão arterial e problemas cardíacos, obesidade, artrite reumática e gota, artrose e osteoporose, prostatites e infecções ginecológicas, cálculos renais e vesícula biliar, alergias respiratórias como asma e bronquite e problemas dermatológicos como psoríase e aczema.
A babosa tem grandes benefícios quando usada externamente. Em forma de gel, 100% estabilizada, ela é indicada para queimaduras, feridas incisivas, lesões por infecções bacterianas, eczemas e psoríase. Nesses casos, sua ação ocorre devido à penetração nas três camadas da pele, trazendo células hidratadas e oxigenadas para superfície, e removendo-as. A babosa contém elastina, colágeno e óleos essenciais que são eficazes na hidratação e regeneração nutricional celular, resultando na perfeita manutenção da jovialidade da pele.
A Aloe Vera L. é também uma planta decorativa. Não gostam de muita água e floresce desde o fim do inverno até a primavera, com pendão floral amarelo. Planta arbustiva, dióica, suculenta, mucilaginosa, rizomatosa, entouceirada, de caule curto, perene, medindo 0,50 a 1,20 m de altura. As folhas dispostas em roseta, reunindo até 20 folhas, são ensiformes, com 50 a 60 cm de comprimento por 6 a 9 cm de largura e 3 cm de espessura na base, densas, lanceoladas, côncavas em sua face superior e convexas na face interior, esverdeadas, uniformes, sinuoso-serradas, carnosas, com pintas ou manchas brancas quando jovens, marginadas por espinhos triangulares, amarelos, curtos e espaçados.
O corte transversal das folhas revela, externamente, uma camada de células epidérmicas de consistência elástica e impermeável que reveste uma segunda camada, o mesófilo, que contém canais condutores de seiva. Mais internamente ocorre o parênquima tissular mucilaginoso ou gel, de coloração vítrea.
O gel mucilaginoso assegura a condição xerófita da Aloe vera L, conservando a umidade do tecido por longo período de tempo. Este gel tem sabor pouco amargo, adstringente, muito forte e refrescante, tendo um PH entre 4,0 e 5,0. O látex, que é a seiva que circula nos canais condutores subepidérmicos, é um líquido de consistência leitosa, coloração amarela-ocre, sabor bem amargo e aroma rançoso, sendo produzido por células excretoras do mesófilo.
Foram descobertas, até o momento, mais de 300 substâncias bioativas e componentes vitais. Para a produção de bebidas revitalizantes, evita-se a parte do látex, que contém aloína. O Aloe Vera tem como componentes ativos enzimas, aminoácidos essenciais, aminoácidos não essenciais, ácidos graxos e varias outras substâncias como triglicérides, esteróis, sais e ácidos orgânicos, vitaminas A, C, B1, B2, B5, B12 e sais minerais.

Como preparar a bebida revitalizante:
Suco do gel das folhas (sem espinhos), Como preparar e como tomar: Bater em liquidificador o gel de uns cinco centímetros da parte mais grossa da folha, com um suco ou fruta de sua preferência (o gel não muda o sabor do suco) e tomar pela manhã em jejum, observando o seguinte calendário, duas vezes ao ano:
- tomar por dez dias seguidos;
- parar de tomar por dez dias;
- tomar por mais dez dias seguidos;
- parar de novo por mais dez dias; e por fim,
- tomar por mais dez dias seguidos.
 Após três ou quatro anos, pode-se tomar esta bebida de uma a duas vezes por mês.

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Rio das Ostras organiza nova edição do Festival de Frutos do Mar

O Secretário de Turismo, Alan Machado, reunido com
assessores e empresários para apresentação do evento
Foto: Deork Daniel
Começaram os preparativos para edição 2011 do Festival de Frutos do Mar de Rio das Ostras, que será realizado nos restaurantes da cidade entre os dias 2 e 19 de novembro. Cada estabelecimento participante vai elaborar um prato especial, que será julgado por jurados ao longo do festival. O evento conta também com workshops de culinária ministrados por chefes consagrados e de vinhos, abertos ao público, além de shows musicais, que vão acontecer na Concha Acústica da Praça São Pedro. 

Os pratos especiais serão comercializados por R$ 20 nos restaurantes participantes, e os três primeiros colocados vão estar automaticamente selecionados para a próxima edição do festival. Serão considerados na avaliação: apresentação do prato, criatividade, temperatura, paladar e atendimento. O item paladar servirá como critério de desempate. No dia 20 de novembro, às 19h, na Concha Acústica, haverá a entrega de prêmios. 

"Queremos repetir a fórmula que deu certo no ano passado, apresentando shows de jazz durante o festival", antecipou o secretário de Turismo, Indústria e Comércio, Alan Machado, durante reunião com os donos de restaurantes interessados em participar do evento, realizada no dia 8 de setembro na secretaria. 

Uma realização da Prefeitura de Rio das Ostras, sob a coordenação da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, o Festival de Frutos do Mar conta com apoio do Rio das Ostras Convention & Visitors Bureau.

My House Club em Rio das Ostras

A MY HOUSE CLUB ja é sucesso na região da Costa do Sol, graças a todos que nela compareceram, e que nela permaneceram, adotando, assim, esse espaço MIX como sua segunda casa. Um espaço com variados tipos de eventos. O espaço alternativo mais original da região.

A MY HOUSE CLUB foi feira para você se sentir em casa, curtir na pista de dança, como em sua sala, subir no queijo, como em seu sofá, brincar no pole dance, se aventurar no darkroom, conversar na área externa, como se fosse em sua varanda, relaxar nos pufs e sofás com amigos, e jogar aquela sinuca enquanto, paquera a outra, ou o outro, que se diverte no videoquê. 

A MY HOUSE CLUB é a casa noturna onde todos se divertem, um espaço inspirado na LAPA do Rio, onde a diversidade prevalece, e todos convivem na paz. O espaço que também pode ser seu, para o seu próprio evento. O espaço onde, além dos variados shows, artistas e bandas, entre outras performances , valoriza o show principal da noite. O da confraternização. O seu show. O show de seus clientes VIPs. E a casa agradece muito a total aceitação em Rio das Ostras, Macaé e região, e agradece muito a você, que tornou o sonho possível.

A MY HOUSE CLUB agradece aos seus clientes por, em tão pouco tempo, tamanho sucesso e reconhecimento onde, muitos de seus clientes, já se fazem amigos. Fique sempre de olho na programação da MY HOUSE, através do orkut, ou do MSN, (myhouse.pub@hotmail.com) e tirando suas duvidas com a equipe, que está sempre disposta a lhe atender. 

Endereço: Rua Nova Friburgo, esquina da Rua São Fidélis, 281 – Mariléia – Rio das Ostras (RJ)  Próximo ao Bar do Russo e do Posto Costa Azul  
Telefone: (022) 2771-7938 

Fonte: Orkut

Prefeitura implanta o Procon em Rio das Ostras

Sistema Municipal de Defesa do Consumidor está ligado a Procuradoria


A população de Rio das Ostras terá, agora, um meio para defender seus interesses quanto a reclamação de serviços ou produtos que não estejam de acordo com sua aquisição. Para resolver essas questões, a Prefeitura Municipal implantou o Sistema de Defesa do Consumidor, órgão ligado a Procuradoria Geral, que cria o Procon Municipal destinado a promover e implementar as ações direcionadas à educação, orientação, proteção e defesa do consumidor.
Dentre as atribuições do PROCON Municipal, estão: planejar, elaborar, propor, coordenar e executar a política municipal de proteção ao consumidor; orientar permanentemente os consumidores e fornecedores sobre seus direitos, deveres e prerrogativas; e colocar à disposição dos consumidores mecanismos que possibilitem informar os menores preços dos produtos básicos, entre outras pesquisas.
Por meio do Sistema de Defesa do Consumidor também serão encaminhadas ao Ministério Público a notícia de fatos tipificados como crimes contra as relações de consumo e as violações a direitos. O novo órgão também deve manter cadastro atualizado de reclamações fundamentadas contra fornecedores de produtos e serviços, divulgando-o pública e anualmente e remetendo cópia ao Procon Estadual.
De acordo com o prefeito Carlos Augusto, a criação do Procon visa garantir os direitos da população. “As pessoas aqui da nossa cidade não tinham nenhum órgão para requerer seus direitos quanto aos produtos ou serviços que não estivessem de acordo com o que foi contratado. Agora não precisarão sair mais do município para fazer suas reclamações”, disse.

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

VOCÊ CONHECE OS BENEFÍCIOS DA CORRIDA?

Saiba o que a corrida pode fazer pelo corpo e pela mente



Algumas pessoas costumam dizer que correr "dá barato". Traduzindo: a corrida proporciona uma sensação de prazer intensa. Isso porque, ao correr, há um aumento do metabolismo corporal, ativando vias hormonais que dão a sensação de prazer e bem-estar.

Existe uma reação química envolvida no processo da corrida. O sentimento de euforia é um dos exemplos de que o cérebro reage às atividades aeróbicas. As substâncias liberadas durante a corrida são as mesmas substâncias liberadas durante uma relação sexual.

A corrida auxilia, e muito, na melhoria do metabolismo, o que ajuda no controle da diabetes e da hipertensão. O exercício auxilia na capilarização dos vasos sanguíneos presentes nos músculos, o que também acelera o metabolismo, gerando um aumento do gasto calórico, e logo, a tão cobiçada perda de peso. 

Após a atividade, o corpo libera endorfina, hormônio associado ao prazer. Além disso, durante a corrida, liberamos adrenergéticos, da família da adrenalina. A liberação desses hormônios é o que causa a sensação de relaxamento e prazer após o exercício. Que dura durante todo o dia, para quem pratica pela manhã. Também há grande melhora na TPM nas mulheres. E com a prática, os músculos ficam mais elásticos, menos encurtados. Com isso, além da melhora estética com o enrijecimento, há também melhor na nossa postura. 

A prática fortalece o corpo, evitando lesões relacionadas aos joelhos, tornozelos e canelas, principalmente a canelite, que acomete os corredores iniciantes. Na hora de praticar corrida, é preciso alguns cuidados importantes, sempre corra em lugares poucos movimentados, para não correr o risco de atropelamento, usar camiseta e short, ou um conjunto de moletom e um bom tênis. A escolha de um tênis melhor pode ser a saída para evitar as possíveis lesões. Os tênis para a prática de corrida de rua podem ser divididos em seis categorias, de acordo com revistas internacionais especializadas em esportes. Correr em terrenos irregulares também é perigoso, e pode causar torções, além de sobrecarga nas articulações. 

Em todo o caso, fique atento a qualquer sinal de uma lesão. Se sentir dor, não force o músculo ou a articulação, e procure um médico. Correr com dor pode levar a alterações posturais, que, se não tratadas, podem evoluir e se tornarem mais sérias, e até permanentes.
As mulheres normalmente sentem-se mais belas quando começam a correr. Devido ao aumento da auto-estima, e é claro, às melhoras no corpo. A corrida é um ótimo exercício para quem quer emagrecer, porque ajuda a queimar muitas calorias.

Já os homens correm, em geral, em busca de uma vida saudável, que também conquistam graças aos benefícios que o esporte traz para a saúde, como a melhora no sistema cardiorrespiratório. Tanto as mulheres como os homens alcançam seus objetivos quando começam a fazer este esporte, que traz tanto bem estar aos seus adeptos.

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

CORRUPÇÃO NO BRASIL - NÍVEIS ASSUSTADORES


A diplomacia americana considera que a corrupção durante o governo de Luiz Inácio Lula da Silva era "generalizada e persistente" e atingia todos os Três Poderes. A avaliação foi revelada em uma carta enviada há um ano e meio pelo embaixador dos Estados Unidos no Brasil, Thomas Shannon, ao procurador-geral americano, Eric Holder. Na carta, que servia como uma preparação para a visita de Holder ao Brasil, Shannon fez ainda um raio X da Justiça brasileira, acusando-a de "despreparada" e "disfuncional". O documento foi revelado esta semana pelo WikiLeaks. Mas o que fica claro é que, mesmo no último ano do governo Lula, a percepção americana não havia mudado sobre a presença da corrupção na administração. E o fenômeno não se limitaria aos Três Poderes. Segundo Shannon, as forças de ordem também seriam prejudicadas por "falta de treinamento, rivalidades burocráticas, corrupção em algumas agências e uma força policial muito pequena para cobrir um país com 200 milhões de habitantes". (Estadão (CORRESPONDENTE / GENEBRA) - estadao.com.br 9/9/2011 0:37)

A corrupção no Brasil , está classificada junto a 163 países na base na percepção de corrupção entre autoridades públicas e políticos, no chamado INDICE DE PERCEPÇÃO DE CORRUPÇÃO. O Brasil caiu oito posições esse ano, comparado ao ano passado e está em 70° lugar no ranking total. E em 14° entre os países da América. A corrupção existe sim e ela está por toda parte, nos bancos nas lojas nos dinheiros, ela é inestimável. Aqui não existe uma justiça séria. É claro que no Brasil existem pessoas honestas, mas há também um numero muito maior de pessoas sem ética e sem respeito pelo próximo, que pensam só em si mesmas. Existe um sistema de corrupção tão forte aqui que, as faltas de cumprimentos das leis, e a falta de valores humanos, estão exterminando os valores éticos brasileiros, fazendo com que muitas pessoas não pensem no futuro do Brasil, fazendo com que o país se torne cada vez mais mal visto por todos. Em outras palavras, ficará cada vez mais infernal se viver aqui, o que já está acontecendo em alguns lugares do Brasil. A honestidade, hoje, está cada vez mais extinta pelos corruptos desse nosso país cruel. (overmundo.com.br/overblog/a-corrupcao-no-brasil).

Segundo o relatório anual "Assuntos de Governança", publicado desde 1996 pelo Banco Mundial, há uma uma curva ascendente no índice que mede a eficiência no combate à corrupção no Brasil. O índice, que avalia 212 países e territórios, registra subida descontínua da situação brasileira desde 2003, tendo atingido seu pior nível em 2006, quando atingiu a marca de 47,1 numa escala de 0 a 100 (sendo 100 a avaliação mais positiva). Mesmo se comparado a outros países da América Latina, o Brasil ficou numa posição desconfortável: Chile, Costa Rica e Uruguai obtiveram nota 89,8.
O índice do Banco Mundial mede a percepção dominante entre ONGs e agências internacionais de análise de risco, sobre a corrupção vigente num determinado país. Por isso alguns questionam a influência no índice de uma maior atuação fiscalizadora da imprensa e dos órgãos policiais, em especial da Polícia Federal, que desde 2003 realizou mais de 300 operações. 
Um estudo da Fiesp apontou que o custo anual da corrupção no País gira em torno de 41,5 e 69,1 bilhões de reais.Um dos principais problemas que dificultam o combate à corrupção é a cultura de impunidade ainda vigente no país. A justiça é morosa, e aqueles que podem pagar bons advogados dificilmente passam muito tempo na cadeia ou mesmo são punidos. Além disso, o fato de os políticos gozarem de direitos como o foro privilegiado e serem julgados de maneira diferente da do cidadão comum também contribui para a impunidade. Segundo o advogado e político brasileiro Tarso Genro, "a demora no processo está vinculada à natureza contenciosa, que assegura direitos para as partes de moverem até o último recurso."
Em estudo divulgado pela Associação dos Magistrados Brasileiros (AMB), foi revelado que entre 1988 e 2007, isto é, um período de dezoito anos, nenhum agente político foi condenado pelo Supremo Tribunal Federal (STF). Durante este período, o Superior Tribunal de Justiça (STJ) condenou apenas cinco autoridades. Por parte da sociedade civil, instituições como a Transparência Brasil fazem o seu papel de denunciar e combater as manifestações de corrupção.
Um outro instrumento eficaz no combate à corrupção é a transparência. Conforme indica o economista Marcos Fernandes da Fundação Getúlio Vargas de São Paulo, "para combater a corrupção, é preciso ter políticas de longo prazo, preventivas, é preciso fazer uma reforma administrativa(...). Disseminar a bolsa eletrônica de compras, informatizar os processos de gestão, permitir que o cidadão fiscalize a execução orçamentária on-line" (http://pt.wikipedia.org/wiki/Corrupção_no_Brasil).

NR. Enquanto não houver vontade política, em todas as esferas de poderes; enquanto houver políticos ganhando salários acumulados; enquanto no Senado um motorista ganhar mais que governador; enquanto a Justiça continuar com seus mega salários, enquanto vermos a presidência da república negociar cargos e salários em troca de votos a seu favor; enquanto não vermos nenhum resultado nas CPI's que se tem conhecimento; enquanto o policial prender e a justiça soltar; enquanto houver impunidades "a torto e a direito"; enquanto o pobre fica cada vez mais pobre; enquanto não tiver imposto por altas fortunas; enfim, enquanto a população, e a sociedade como um todo,  não se "tocar", e fazer realmente alguma mudança nesse país, seja através de protestos pacíficos, seja pelo voto, seja pelas cobranças, ou ainda, pela repudio à classe polítiqueira e aos políticos profissionais, que nunca largam o "osso", nosso país continuará numa caída sem precedente.

Click no link abaixo para acessar a lista de escândalos de corrupção no Brasil





sexta-feira, 2 de setembro de 2011

RIO DAS OSTRAS JAZZ E BLUES O ANO TODO APRESENTA CELSO BLUES BOY


Show será gratuito, dia 10/09, às 18 horas, na Concha Acústica



A próxima atração do Projeto Jazz e Blues o Ano Todo, em Rio das Ostras, será a lenda do blues brasileiro: Celso Blues Boy, que se apresenta no próximo dia 10 de setembro, a partir das 18 horas, na Concha Acústica da Praça São Pedro, no Centro de Rio das Ostras, com entrada franca.
Não são muitos os artistas que podem se gabar de ter criado uma linguagem musical. Robert Johnson, Frank Sinatra, Chuck Berry, Elvis Presley, Marvin Gaye, Miles Davis, Beatles, Black Sabbath, Ramones, Raul Seixas, entre outros. Nesse seleto grupo de excepcionais, Celso Blues Boy arrumou uma vaguinha por ter dado um sotaque brasileiro ao velho blues, um gênero afro americano (suas raízes estão na África), e com ele ter feito um sucesso avassalador, ao ponto de ser, ao mesmo tempo, lenda, ídolo e referência, ainda mais quando o papo recai sobre a velha guitarra.
O Projeto Rio das Ostras Jazz e Blues o Ano Todo é uma realização da Prefeitura de Rio das Ostras, através da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, contando com o apoio cultural da V & M do Brasil, que promove shows gratuitos com grandes nomes do jazz e do blues.